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Gâteau Forêt noire )
Gâteau Forêt noire )( 8/10 personas )
Capas de bizcocho de chocolate y de nata.
Cubierta con abundantes virutas de chocolate....
( Mille feuilles à la vanille )
Mille feuilles à la vanille )El milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa.
Es un pastel de forma rectangular, que contiene crema pastelera y vainilla entre dos capas de hojaldre....
( Croissant avec pâte d'amandes )
Croissant avec pâte d'amandes )Croissant de mantequilla extra relleno con una masa dulce de almendras....
( Baguette rustique )
Baguette rustique )Baguette Rústica, elaborada con materias primas especialmente seleccionadas, siguiendo los procesos de producción de estilo artesana.
Pan de corteza rojiza y miga muy aromática, con auténtico sabor a pan....
( Mini baguette rustique )
Mini baguette rustique )La baguetina rústica, elaborada con materias primas especialmente seleccionadas, siguiendo los procesos de producción de estilo artesanal.Ideal para bocadillos, almuerzos o cenas para sus invitados....
( Madeleine aux trois chocolats )
Madeleine aux trois chocolats )Magdalena / Muffin con 3 chocolates.
Chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco....
( Madeleine aux groseilles et crème de frômage )
Madeleine aux groseilles et crème de frômage )Magdalena / Muffin con arándanos y crema de queso....
( Pain de seigle )
Pain de seigle )Harina de Centeno Malta, Malta tostada (centeno), harina de trigo.Masa madre...
( Baguette complète )
Baguette complète )Baguette de forma alargada y fina de corteza oscura y crujiente, con una
miga tierna, esponjosa y ligeramente oscura, que transmite un olor que
atrae y un sabor consistente y jugoso. Enrequicida en fibra.
Es el pan con más aporte en fibra dietética....
( Boite de douceurs )
Boite de douceurs )Estuche de 300g:
- Alfajor, Mantecado, Rosco de vino, Chocolatado,Bolas de coco, Polvorón, Bombón de licor, etc...
Desde 6.50€...
( Baguette complète multicéréales )
Baguette complète multicéréales )Baguette con harina integral y multicereales, elaborada con materias primas especialmente seleccionadas, siguiendo los procesos de producción de estilo artesanal.
Mezcla de semillas de girasol, granos de sésamo, semillas de mijo...
( Picos rustiques Gourmet )
Picos rustiques Gourmet )Picos rústicos de alta calidad. Crujientes por fuera y blando por dentro. Producto Gourmet....
( Douceur au frômage et fruits rouges )
Douceur au frômage et fruits rouges )Esta pieza de pastelería reposa sobre una base de crumble sobre la que se monta una masa de cheesecake y una gelatina de frambuesa.
El cheesecake está decorado generosamente con frutos rojos enteros (moras, frambuesas, grosellas negras y rojas) que dan una bonita nota acidulada y colorista a este postre...
( Gâteau au citron sin gluten )
Gâteau au citron sin gluten )El Borrachito de limón [SIN GLUTEN]...
( Gâteau au chocolat extra sin gluten )
Gâteau au chocolat extra sin gluten )El típico Brownie con chocolate extra. [SIN GLUTEN]...
( Baguette traditionnelle )
Baguette traditionnelle )La barra tradicional, elaborada con materias primas especialmente seleccionadas, siguiendo los procesos de producción de estilo artesanal.
Mezcla de dos harinas blancas.
Con Masa madre....
( Pain de campagne )
Pain de campagne )Pan de campo Payes
Harina de TRIGO, agua, sal, levadura, masa madre de TRIGO, ácido ascórbico...
( Tuiles artisanales 250gr )
Tuiles artisanales 250gr )Galleta con almendras.
Producto de El Puerto de Santa María
Composición: Almendras, azúcar, huevo (clara). harina de trigo y mantequilla....
( Tuiles artisanales 125gr )
Tuiles artisanales 125gr )Galleta con almendras.
Producto de El Puerto de Santa María
Composición: Almendras, azúcar, huevo (clara). harina de trigo y mantequilla....
( Tuiles artisanales 50gr )
Tuiles artisanales 50gr )Galleta con almendras.
Producto de El Puerto de Santa María
Composición: Almendras, azúcar, huevo (clara). harina de trigo y mantequilla....
( Quiche Lorraine )
Quiche Lorraine )Contiene ingredientes naturales.
El fondo consiste en pasta de margarina y una sabrosa guarnición de tocino ahumado, jamón de alta calidad, huevos frescos, crema, emmental y nuez moscada.
ideal para cualquier momento del día....
( Tartelette citron-meringue )
Tartelette citron-meringue )Tartaleta de forma redondeada elaborada con una base de crujiente masa sablé con mantequilla rellena de una crema con un toque ácido y notas marcadas de limón cubierta de merengue italiano ligero y tierno....
( Tartelette au chocolat )
Tartelette au chocolat )Tartaleta de chocolate extra.Una combinación de chocolates con una base crujiente de masa sablé con mantequilla y cacao, cremosa ganache elaborada con un 32 % de chocolate negro y un brillante glaseado que garantiza un aspecto apetitoso y exquisito....
( Tartelette aux framboises )
Tartelette aux framboises )La tartaleta de frambuesas es un clásico de la pastelería francesa cuyo éxito se ha extendido mucho más allá de las fronteras del país....
( Pain de seigle extra )
Pain de seigle extra )Harina de Centeno 62%, Malta tostada (centeno), harina de trigo.Masa madre...
( Gâteau au fromage et fruits rouges )
Gâteau au fromage et fruits rouges )( 6 personas )
Bizcocho, crema de queso y frutas rojas...
( Gâteau Sacher )
Gâteau Sacher )( 8 personas )
Bizcocho, relleno de nata y mermelada de frambuesa, cubierta de cacao....
( Mousse de frômage et fruits rouges )
Mousse de frômage et fruits rouges )Mousse de queso y frutos rojos ...
( Mini Baguette Sin Gluten )
Mini Baguette Sin Gluten )Baguetina 100g Sin Gluten. Vendida congelada. Lista para hornear....
( Galettes Saint Michel au beurre salé )
Galettes Saint Michel au beurre salé )Galletas de rica mantequilla Francesa con pepitas de sal de Guérande (Francia).
Caja de 9 galletas....
( Pain complet multicéréales )
Pain complet multicéréales )Pan con harina integral y multicereales, elaborada con materias primas especialmente seleccionadas, siguiendo los procesos de producción de estilo artesanal.
Mezcla de semillas de girasol, granos de sésamo, semillas de mijo, harina de malta, harina de soja y harina de espelta.
Masa madre de centeno....
( Amarguillos sans sucre )
Amarguillos sans sucre )Jugoso mazapán emulsionado con huevo y un ligero toque de almendra amarga. Sin azúcar.Granel....
( Mini croissant farcis )
Mini croissant farcis )Preparamos mini croissants relleno con: - Jamón cocido y queso Emmental - Queso de cabra finas hierbas - Salmón y queso fresco - Mousse de foie y cebolla caramelizada o cualquier relleno que os guste.
Pedido mínimo: 10 unidades de cada modelo....
( Pannier au frômage de chèvre )
Pannier au frômage de chèvre )Cesta de queso de cabra y salsa bechamel.
ideal para cualquier momento del día....
( Gâteau à la fleur d'oranger )
Gâteau à la fleur d'oranger )( 8 personas )
Bizcocho casero a la flor de Azahar (naranja)...
( Galettes Bonne Maman )
Galettes Bonne Maman )Galletas de rica mantequilla Francesa con frambuesa o caramelo / chocolate.Caja de 9 galletas....
( Éclair au café )
Éclair au café )Éclair (eq: Petisú)
Pasta choux con relleno de crema pastelera.
Sabor café...
( Éclair à la vanille )
Éclair à la vanille )Éclair (eq: Petisú)
Pasta choux con relleno de crema pastelera.
Sabor vainilla...
( Tartelette au chocolat au lait et noisettes )
Tartelette au chocolat au lait et noisettes )Tartaleta de forma redondeada elaborada con una base de crujiente masa sablé con mantequilla rellena de una crema caramelo - chocolate con leche y cubierta de avellanas picadas....
( Mini beignet rempli de crème pâtissière )
Mini beignet rempli de crème pâtissière )Mini berlina rellenada de crema pastelera....
( Galettes Saint Michel au caramel )
Galettes Saint Michel au caramel )Galletas de rica mantequilla Francesa con sabor caramelo.
Caja de 9 galletas....
( Galettes Saint Michel au chocolat )
Galettes Saint Michel au chocolat )Galletas de rica mantequilla Francesa con chocolate.
Caja de 9 galletas....
( Chausson aux pommes et à la vanille )
Chausson aux pommes et à la vanille )Media luna de hojaldre rellena de compota de manzana y de vainilla....
( Gâteau au 3 chocolats )
Gâteau au 3 chocolats )( 6 personas )
Bizcocho, chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco....
( Gâteau au chocolat Extra )
Gâteau au chocolat Extra )( 8 personas )
Bizcocho, chocolatey crema de chocolate...
( Les Macarons )
Les Macarons )Galletas redondas crujientes elaboradas con azúcar, aceite de almendras y claras de huevo y con un dulce y cremoso relleno de pasta de almendras.
Surtido de sabores: Frambuesa, vainilla, caramelo, limón, pistacho y chocolate.
Caja de 6 sabores, la referencia de la pastelería Francesa....
( Pain de seigle au citron )
Pain de seigle au citron )Masa Madre de trigo candeal y de centeno con limón confitado, cáscara de limón.
Generoso en limón.
Aroma y sabor a limón y heno.
Sugerencias: Especial mariscos y pescados....
( Pain de seigle aux figues )
Pain de seigle aux figues )Masa Madre de trigo candeal y de centeno con higos secos.
Con trozos de higos grandes y generosos.
Sabor intenso a higo sobre fondo de centeno.
Sugerencias: Especial Foie-gras o queso....
( Pain de seigle aux noix )
Pain de seigle aux noix )Masa Madre de trigo candeal y centeno con nueces.
Trozos de nueces grandes y generosos.
Nota de nuez, pimienta y campo.
Sugerencias: Queso, jamón y paté....
( Pain au chocolat )
Pain au chocolat )La tradicional napolitana con sus dos barras de puro chocolate....
( Torsade de pépites de chocolat et crème pâtissière )
Torsade de pépites de chocolat et crème pâtissière )Trensa con pepitas de chocolate y crema pastelera....
( Croissant aux abricots )
Croissant aux abricots )Croissant relleno de crema pastelera con albaricoques....