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Éclair de vainilla
Éclair (eq: Petisú) Pasta choux con relleno de crema pastelera. Sabor vainilla...
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Tartaleta de frambuesas
La tartaleta de frambuesas es un clásico de la pastelería francesa cuyo éxito se ha extendido mucho más allá de las fron...
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Tartaleta chocolate avellanas
Tartaleta de forma redondeada elaborada con una base de crujiente masa sablé con mantequilla rellena de una crema carame...
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Éclair de chocolate
Éclair (eq: Petisú) Pasta choux con relleno de crema pastelera. Sabor chocolate...
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Tartaleta Merengue Limón
Tartaleta de forma redondeada elaborada con una base de crujiente masa sablé con mantequilla rellena de una crema con un...
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Tartaleta de chocolate
Tartaleta de chocolate extra.Una combinación de chocolates con una base crujiente de masa sablé con mantequilla y cacao,...
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Pastel de crema
El pastel de crema (tipo "Belém"). Con formato redondo, parecido a una tartaleta, cuya base es un hojaldre muy fino y...
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Éclair de café
Éclair (eq: Petisú) Pasta choux con relleno de crema pastelera. Sabor café...
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Cheesecake con frutas rojas
Esta pieza de pastelería reposa sobre una base de crumble sobre la que se monta una masa de cheesecake y una gelatina de...
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Macarons
Galletas redondas crujientes elaboradas con azúcar, aceite de almendras y claras de huevo y con un dulce y cremoso relle...
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Mousse queso y frutas rojas
Mousse de queso y frutas rojas ...
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Tarta de merengue limón
Bizcocho relleno de crema de limón y cubierto con merengue fresco....
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Mil hojas a la vainilla
El milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa. Es un pastel de forma rectangular, que contien...
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Tarta de piñones
Bizcocho, crema pastelera, crema de yema y piñones tostados....
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Tarta San Marcos
Bizcocho relleno de nata fresca....
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Tarta de Almendras
Bizcocho, crema pastelera y almendras...
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Tarta de Chocolate
Bizcocho, chocolate, caramelo y crema de chocolate....
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Tarta Muerte por chocolate
Bizcocho, chocolate, caramelo y crema de chocolate....
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Tarta queso y frutas rojas
Bizcocho, crema de queso y frutas rojas...
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Tarta Selva Negra
Capas de bizcocho de chocolate y de nata. Cubierta con abundantes virutas de chocolate....
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Tarta tres chocolates
Bizcocho, chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco....
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Mousse de limón
Semifrío de limón...
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Tarta Sacher
Bizcocho, relleno de nata y mermelada de frambuesa, cubierta de cacao....
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